Hva vi ser etter

Vi ser etter en kokk med de rette holdningene og som minimum kan grunnprinsippene i tradisjonell matlagning. Du må tåle en utfordring, være ydmyk ,men stolt og komme med egne forslag til forbedring. Det forventes at du tar eierskap til det du produserer og til bedriften generelt. Du må snakke et skandinavisk språk og eller engelsk. Du må tåle perioder med stress og også kunne være effektiv i rolige perioder.

Arbeidsoppgaver

Som kokk på Restaurant Kraft har du en varierende arbeidsdag. Du må trives med å jobbe alene, men også kunne jobbe i team. Restaurant Kraft har ikke et rigid konsept vi ønsker å følge. Vi er opptatt av den gode totalopplevelsen, og at maten skal være raus og skikkelig. På Restaurant Kraft skal du både kunne få en klassisk treretter eller bare dele noen småretter sammen med god drikke. Siden vi er en en liten restaurant ute i bydelen må vi tenke alternativt. Dette innebærer at vi også tilbyr takeaway, catering og har en liten delikatessedisk. I helgene har vi ofte lukkede selskaper der vi serverer tapas eller noe fra a la carte. Som kokk hos oss må du like å gjøre alt fra baking, prepping og å legge opp det ferdige resultatet. Du må komme med egne forslag til forbedringer og ta ansvar for hele resultatet.

Vi tilbyr

Vi er opptatt av at de ansatte kan påvirke sin egen arbeidsdag. Vi verdsetter gode diskusjoner, og å prøve ut nye ting. Hos oss er vi opptatt av at vi har et felles ansvar for å lykkes og lagfølelsen er viktig.

Restaurant Kraft tilbyr en hyggelig og varierende arbeidshverdag der vi er opptatt av å samarbeide for å få de gode resultatene. Vi har i dag åpent fra 1630 i ukedagene og fra 1300 i helgene og er opptatt av at man skal kunne ha et liv utenom jobb også. Av og til vil vi ha spesielle arrangementer og da vil arbeidstiden være annerledes. Vi har sommerstengt fra midten av juli, til midten av august, samt stengt de fleste helligdager.