DETTE BLIR IKKE EN VANLIG JOBB

Dette er ikke en jobb for deg som liker å jobbe hjemmefra. Vi ser etter folk som vil være der det skjer, og som legger inn det lille ekstra når det trengs.

Vi bygger KFC i Norge fra dag én. Vi konverterer Fly Chicken-restauranter, planlegger nye og driver de vi allerede har. Tempoet blir høyt, beslutningene tas raskt, og ingen dager blir like.

Samtidig skal en av verdens sterkeste merkevarer inn i Norge. Det betyr globale standarder, systemer og brand guidelines som skal etterleves, og en godkjenningslinje som går via Apollo Group, KFC og Yum! Brands. Vi skal ikke finne opp KFC på nytt. Vi skal bygge KFC for norske gjester, innenfor rammene som allerede er satt.

Du blir en del av et team med korte linjer, stort ansvar og påvirkning fra første dag.

KFC kommer til Norge. Spørsmålet er om du vil være med å bygge det?

MM Group OÜ har kjøpt Fly Chicken AS, som skal drive KFC i Norge. Fly Chicken driver 19 restauranter i dag, og nå utvider vi organisasjonen som skal ta KFC ut i Norge.
De første Fly Chicken-restaurantene konverteres til KFC senere i år, og flere følger etter. Parallelt planlegger vi helt nye KFC-restauranter rundt om i landet, mens noen Fly Chicken-enheter drives videre ut leieperioden.

Strukturen er flat og beslutningsveiene er korte. Du rapporterer til CEO for KFC Norge og jobber tett med Head of Operations i Norge og kollegaer i MM Group, Apollo Group, KFC og Yum! Brands.

Hovedkontoret ligger på Lysaker Torg, men en del reising må forventes.

ROLLEN

Vi har 19 restauranter i full drift og en etablert HR-struktur. Nå starter en helt ny fase. Organisasjonen skal integreres med KFCs systemer og standarder, samtidig som vi skal konvertere eksisterende restauranter, åpne nye og rekruttere mange nye medarbeidere. Det krever en HR-person som trives med høyt tempo og vil være tett på driften. Dette er ikke en HR-rolle på siden av virksomheten.

Rollen blir en sentral del av arbeidet med å bygge KFC-organisasjonen i Norge.

Oppgaver vil være, men er ikke begrenset til:

Videreutvikle HR-funksjonen og tilpasse prosesser, rutiner og systemer til KFCs standarder

Lede volumrekruttering til restaurantene

Gjøre KFC til en arbeidsgiver folk vil jobbe for i Norge, og eie employer branding

Sikre bemanning og personaloppfølging gjennom konverteringer og nyåpninger

Bygge onboarding som virker fra første vakt, i tråd med KFCs standarder

Sette opplæringsløpet på tvers av restaurantene, sammen med drift

Ta i bruk og implementere KFCs globale programmer for opplæring, sertifisering og karriere, og få stigen fra Team Member til Area Coach til å leve i Norge

Støtte restaurantsjefene med oppfølging, personalsaker og organisasjonsutvikling

Bygge en kultur folk blir i, og som tåler at vi vokser fort

Jobbe konstruktivt med tillitsvalgte, verneombud og myndigheter

HVEM ER DU?
Du er en ekte people person med beina godt plantet i driften. Folk stoler på deg og kommer til deg, enten det gjelder en ny medarbeider på første vakt eller en restaurantsjef som står i en vanskelig sak. Samtidig er du praktisk og kommersiell, og du leverer.
Du bryr deg om folkene, og det merkes. Du er synlig i restaurantene, bygger tillit og skaper et arbeidsmiljø folk vil bli i
Du har solid kunnskap om norsk arbeidsrett. Vi vokser fort, konverterer restauranter og driver noen enheter ut leieperioden, og da må jussen sitte

Du har HR-erfaring fra QSR, servering, hotell, handel eller andre bransjer med mange ansatte, flere enheter og skiftarbeid. Ledererfaring er et pluss

Du kjenner bemanningsplanlegging, vaktplaner, turnover og opplæring i frontlinjen

Du har erfaring med volumrekruttering, employer branding og onboarding

Du har sans for struktur og oppfølging. KFC har sertifiseringsløp for medarbeidere og ledere, og du sørger for at de gjennomføres og at vi leverer på KFCs standarder

Du tar i bruk ferdige systemer og gjør dem om til praktiske tiltak. KFC har globale programmer for opplæring, karriere og kultur, og de skal settes i drift her

Du er vant til å rådgi og støtte ledere i drift

Du kommuniserer flytende på norsk og engelsk. Rollen innebærer tett samarbeid med Apollo Group, KFC og Yum! Brands

Du har relevant utdanning innen HR, ledelse eller jus, eller tilsvarende erfaring

Dette er ikke en rolle for deg som vil sitte på HR-kontoret.

Det er en rolle for deg som vil være ute der folkene er, mens vi bygger.

Søknader vurderes fortløpende, med frist 25. september 2026.

Rekrutteringen gjennomføres av og på vegne av Fly Chicken AS, og ansettelsesforholdet vil være med Fly Chicken AS.