Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som:
• Har erfaring fra kjøkken- eller serveringsbransjen, gjerne med ansvar for frokostservering eller tilsvarende rolle.
• Fagbrev som kokk
• Har god forståelse for mattrygghet, IK-mat, renhold og rutiner knyttet til matsikkerhet.
• Trives med å ta ansvar, har god struktur og evne til å planlegge og organisere arbeidshverdagen.
• Har en genuin interesse for mat, service og gode gjesteopplevelser.
• Er fleksibel, løsningsorientert og trives i et miljø med høyt tempo.
• Er en lagspiller som også kan jobbe selvstendig og ta beslutninger når det trengs.
• Har gode kommunikasjonsevner på norsk og/eller engelsk.

Personlige egenskaper:
• Du møter arbeidsdagen med et smil og positiv energi.
• Du er en morgenperson som liker å være i gang tidlig.
• Du er serviceinnstilt og har et oppriktig ønske om å gjøre gjesten fornøyd.
• Du har et øye for detaljer og et ønske om å skape et produkt du er stolt av.
• Du bidrar aktivt til et godt arbeidsmiljø og inspirerer andre rundt deg.

Har du spørsmål om stillingen, Scandic eller ønsker å vite mer om Scandic City er du velkommen til å kontakte vår F/B Manger Sheila Lucia Sandik

Tiltredelse i stillingen er så snart som mulig.

Arbeidsoppgaver
• Dine arbeidsoppgaver som frokostansvarlig:
• Tilrettelegge og tilberede frokost av høy kvalitet i tråd med Scandics frokostkonsept, standarder og rutiner.
• Sikre at alle prosedyrer innen IK-mat, hygiene, renhold og matsikkerhet følges til enhver tid.
• Bidra aktivt til å oppnå forventninger knyttet til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet.
• Følge retningslinjer for bruk av økologiske og sertifiserte produkter, samt sørge for kildesortering og redusert matsvinn i tråd med våre bærekraftsmål.
• Skape og opprettholde et positivt og inkluderende arbeidsmiljø, samt sikre godt samarbeid mellom kjøkken og øvrige avdelinger.
• Planlegge bemanning i samsvar med gjestetall og driftsbehov for å sikre en effektiv og sømløs drift.
• Bidra til kreativ utvikling og presentasjon av frokostbuffeten for å sikre en innbydende og helhetlig gjesteopplevelse.

Vi tilbyr

Vi tilbyr:
• En fast 100 % stilling i et inkluderende og engasjert team.
• Et arbeidsmiljø preget av høy energi, godt samarbeid og en kultur der vi bryr oss -- om hverandre, gjestene våre og planeten.
• Gode utviklingsmuligheter i en solid og anerkjent hotellkjede med mange spennende karriereveier.
• Muligheten til å være med og forme og videreutvikle frokostopplevelsen ved hotellet.
• Gode personalfordeler og rabatter på Scandic-hoteller i inn- og utland.
• En trygg og stabil arbeidsplass med tydelige standarder og fokus på kvalitet, bærekraft og trivsel.
• Fri treningsabonnement for våre ansatte.

Her blir du en viktig del av et fellesskap som skaper minner for gjestene -- og setter spor i hotellbransjen.