Grillkokk til Jonathan Grill
NAVBritannia Hotel, Kjøkken og restauranter
📍 Trondheim, Trøndelag
📂 Reiseliv og mat
📅 Publisert 1 uke siden
Grillkokk til Jonathan Grill
NAVBritannia Hotel, Kjøkken og restauranter
📍 Trondheim, Trøndelag
📂 Reiseliv og mat
📅 Publisert 1 uke siden
Stillingsbeskrivelse
Britannia Hotel reåpnet 1. april 2019 etter en tre år lang totalrenovering. Det historiske hotellet har 233 rom og suiter, seks restauranter og barer, fullservice spa-avdeling, toppmoderne treningssenter, ballsal og elegante konferanseområder. Britannia ble kåret til Norges beste hotell av Fodor og er et stolt medlem av The Leading Hotels of the World – som verdens nordligste Grand Dame og femstjerners hotell.
Jonathan Grill er et modernisert konsept i tråd med resten av hotellet og har fått et nytt internasjonalt touch med spesial-importerte japanske bordgriller. Her kan gjesten selv grille og nyte både tørrmodnet kjøtt, skalldyr og grønnsaker sammen med et rikt utvalg av sauser og tilbehør, eller de kan sitte i vår a la carte del hvor våre dyktige kokker får vise sine ferdigheter på sitt beste.
Vi søker nå en ambisiøs og faglig sterk Grillkokk til Jonathan Grill.
Oppstartsdato: Etter avtale
Arbeidsoppgaver
• Daglig produksjon• Nedskjæring og forberedelse av tørrmodnet kjøtt
• Andre oppgaver
• Følge opp daglige rutiner ihht. HMS/IK-mat
• Service på kveldstid• Hovedsakelig på grillstasjon med ansvar for grilling og tilberedning av kjøtt og sjømat
• Være delaktig i servering og ha kontakt med gjestene
• Skiftarbeid i restaurantens åpningstid, hovedsakelig mandag-lørdag
Kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk, beherske engelsk eller skandinavisk språk muntlig og skriftlig.
Erfaring med grill
Personlige egenskaper
Vi søker deg som er:
• Serviceinnstilt og utadvendt, og genuint interessert i mat.
• Fleksibel og ydmyk.
• Er motivert og ønsker å utvikle egne kunnskaper og ferdigheter.
• Har godt humør og har bestandig et smil på lur.
• Blir motivert i samspill med andre mennesker.
• Liker å jobbe i et hektisk og levende miljø.
• Du jobber godt sammen med andre og selvstendig.
Vi tilbyr
Vi tilbyr bl.a. lønn etter tariff, konkurransedyktige betingelser samt muligheter for videreutdannelse i en ambisiøs og dynamisk bedrift, med fokus på kvalitet i et levende og motiverende arbeidsmiljø. I din karriere skal det være et «før Britannia» og et «etter Britannia» på din CV og vi brenner for å utvikle og ivareta våre ansatteKontaktinformasjon
Alexandre Oliveira, Kjøkkensjef
Arbeidssted
Dronningens gate 5
7011 TRONDHEIM
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Britannia Hotel
Referansenr.: 5072409001
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 10.02.2026
Stillingsdetaljer
- Kategori
- Reiseliv og mat
- Sted
- Trondheim, Trøndelag
- Arbeidstid
- Heltid
- Arbeidssted
- På arbeidsplass
- Ansettelsestype
- Fast stilling
- Publisert
- 1 uke siden
Om bedriften
B
Britannia Hotel, Kjøkken og restauranter
Andre stillinger innen samme område
Avdeling for psykose og rehabilitering, FACT psykose Vest, Klinikk Psykisk helsevern
Trondheim, Trøndelag
Heltid
Saksbehandler
NAVHelse- og velferdskontor Falkenborg, Trondheim kommune
Trondheim, Trøndelag
Heltid