Kjøkkenansvarlig søkes til flyktningmottak

NAV

Viken Bo og Omsorg AS

📍 Hurdal, Akershus

📂 Reiseliv og mat

📅 Publisert 3 uker siden

Kjøkkenansvarlig søkes til flyktningmottak

NAV

Viken Bo og Omsorg AS

📍 Hurdal, Akershus 📂 Reiseliv og mat 📅 Publisert 3 uker siden

Stillingsbeskrivelse

Avdelingen:
Ønsker du å drive et storkjøkken hvor du kan bidra med kreativitet? Da er dette arbeidsplassen for deg! Avdelingen startet opp april 2024, i Hurdal. Boligen er en kjent som Haraldvangen for de som er lokalkjent. Avdelingen har plass til 18 brukere med ulikt omsorgsnivå. Brukerne er primært flykninger innen særpleie. Her vil du kunne bidra med å utarbeide måltider med eget preg, da brukerne har ulike behov ift. helsetilstand. Avdelingen skal i tillegg romme pårørende som skal få tilbud om måltider.

Arbeidstid: 8-16

Arbeidsoppgaver:
• Organisere og drifte storkjøkken
• Bidra med veiledning og opplæring til kjøkkenmedarbeidere
• Innkjøp av varer i henhold til gitt budsjett
• Utarbeide varierende måltider tilpasset brukernes næringsstatus
• Forberede og servere måltider
• Forsvarlig håndtering av mat og renhold i henhold til lovverk

Formelle kvalifikasjoner:
• Fagbrev i kokkefag
• Kjennskap til HACCP og IK-mat regelverk
• God økonomisk forståelse ift. budsjetthåndtering
• Tidligere erfaring fra å lede storkjøkken
• God i norsk, både skriftlig og muntlig
• Gyldig politiattest må fremvises før oppstart

Personlige kvalifikasjoner:
• Stor arbeidsakapasitet, og gode lederegenskaper
• Fleksibel og løsningsorientert
• Tydelig og strukturert
• Personlig egnhet vil bli vektlagt

Vi tilbyr:
• En meningsfull arbeidshverdag
• Et godt arbeidsmiljø hvor det er rom for å uttrykke seg
• Trygge pensjons- og forsikringsordninger
• Vinterarrangementer

Søk på stillingen

Søk via NAV

arbeidsplassen.nav.no

Se mer via Arbeidsplassen

Stillingsdetaljer

Kategori: Reiseliv og mat
Sted: Hurdal, Akershus
Arbeidstid: Heltid
Arbeidssted: På arbeidsplass
Ansettelsestype: Fast stilling
Publisert: 3 uker siden

Om bedriften

Viken Bo og Omsorg AS

Se stilling