Denne våren åpner to ulike restaurantkonsepter på Aker Brygge, og vi ser nå etter engasjerte mennesker som har lyst til å være med fra start.

Selv om restaurantene har ulike uttrykk, deler de et felles fokus på kvalitet, vertskap, omtanke og sans for detaljer. Louise , som er kjent for mange fra før, gjenåpner nå i ny drakt med et klart høyere kvalitetsnivå, mens Donna blir vår nye italienske perle, side om side med Louise -- med masse varme og personlighet.

Vi rekrutterer til alle stillinger -- kjøkken, service, bar og ledelse -- både heltid og deltid.
DONNA -- En elegant italiensk restaurant med varme og personlighet 🍝
Donna er en ny, moderne italiensk restaurant med et uformelt uttrykk og tydelig personlighet. Her står hjemmelaget pasta, nøye utvalgte råvarer og varm, uhøytidelig service i sentrum. Donna skal være et sted med liv og tempo, der god mat og god stemning går hånd i hånd -- og hvor både gjester og ansatte trives.

LOUISE -- En nordisk restaurant i ny drakt 🌊
Louise relanseres som en high-end nordisk restaurant, der menyen er utviklet i samarbeid med en samlet gruppe kokker i verdensklasse. Samtlige kokker har deltatt i og blitt premiert i Bocuse d’Or. Sammen har de utviklet et helhetlig uttrykk der råvarekvalitet, presisjon og respekt for det nordiske kjøkkenet står i sentrum. Menyen bygger på rene, ekte råvarer, uten unødvendig prosessering -- kun solid håndverk og faglig stolthet.

Ledige stillinger
Vi søker både front of house og back of house, blant annet:
• Restaurant- og kjøkkenledere
• Hovmestere og vaktansvarlige
• Servitører og hosts
• Sommelierer
• Bartendere
• Kokker og sous chefs
• Oppvaskmedarbeidere

Hvem ser vi etter?
✔️ Du er serviceinnstilt og opptatt av gode gjesteopplevelser

✔️ Du trives med samarbeid og bidrar positivt i teamet

✔️ Du håndterer tempo, variasjon og flere oppgaver samtidig

✔️ Du jobber strukturert og tar ansvar i arbeidshverdagen

✔️ Du er lærevillig og ønsker å utvikle deg faglig

✔️ Du er over 18 år og har erfaring fra restaurant, café eller annen relevant servicebransje

Hva vi tilbyr
• En spennende og variert arbeidsdag på en av Oslos mest attraktive lokasjoner
• Et inkluderende og støttende arbeidsmiljø med et nettverk av dyktige og hyggelige kolleger
• Muligheter for å jobbe på tvers av alle våre restauranter og utvikle bred erfaring
• Gode lønnsbetingelser i et selskap i stadig vekst
• Muligheten til å være en del av åpningsteamet, og forme kultur, rutiner og gjesteopplevelse fra dag én

Er du interessert i å jobbe hos oss?✨

Send oss din CV og oppgi hvilken stilling du søker.

🎥 Videosøknader settes pris på.

Oppgi også tidligst mulig oppstart-- ønskelig oppstart er april.

Søknader vurderes fortløpende, så vi anbefaler å søke tidlig.

Spørsmål eller lyst til å vite mer?
Har du spørsmål om stillingene, restaurantene eller ønsker å vite mer før du søker, er du velkommen til å ta kontakt med oss på e-post:

📩 Astrid Holte Østbye, *Driftssjef:*Astrid@matogdrikkegruppen.no

📩 Antonis Chantzaris, *Driftssjef:*Antonis@restaurantlouise.no

Du kan også melde din interesse via vårt interesseskjema. Basert på påmeldinger vil vi arrangere et uformelt, fysisk informasjonsmøte for interesserte, forutsatt at det er tilstrekkelig antall påmeldte. Dersom det ikke blir nok påmeldinger, tar vi heller kontakt for en uformell telefonprat. Meld din interesse her; https://www.survio.com/survey/d/L6Q4O7A1K8L5M6W7L

Vi gleder oss til å høre fra deg🤩