Lærling i ernæringskokkfaget
NAVService, Grue kommune
📍 Kirkenær, Innlandet
📂 Reiseliv og mat
📅 Publisert 1 dag siden
Lærling i ernæringskokkfaget
NAVService, Grue kommune
📍 Kirkenær, Innlandet
📂 Reiseliv og mat
📅 Publisert 1 dag siden
Stillingsbeskrivelse
Grue kommune søker lærling innen Ernæringskokkfaget med oppstart høsten 2026.
Du vil få variert og god opplæring på hovedkjøkkenet i oppgaver som bl.a. bruk av kvalitetssystemer, produksjon av næringsrik mat og hygiene. Gjennom læretiden får du erfaringer som gir deg innsikt i det fagfeltet du har valgt. Vi vil bidra til at du utvikler din interesse og ditt engasjement for faget og kan gå ut i arbeidslivet som en dyktig fagarbeider.
Er du engasjert og motivert for å bli lærling i Grue kommune?
Skriv en kort tekst i søknaden som sier noe om din motivasjon før å søke plass hos oss. Legg ved aktuelle attester og vitnemål.
Kun søknader sendt via vårt digitale søknadssystem, Webcruiter, vil bli tatt i betraktning. Dersom du har behov for hjelp med registrering av søknad, ta kontakt.
Arbeidsoppgaver
Det er læreplanen i ernæringskokkfaget som vil legges til grunn for all opplæring, men noen av områdene du vil jobbe med hos oss er:
• Kantine-oppgaver inkl. bruk av kassaapparat og pengehåndtering
• Renhold og hygiene for å sikre trygg matproduksjon
• IKMat system, kostdatasystem m.v.
• Planlegge og tilberede måltider
• Lære om forskjellige tilberedningsmetoder
• Varemottak og kontroll
• Beregning av porsjon- og næringsinnhold i retter
Kvalifikasjoner
• Må ha bestått Vg1 restaurant- og matfag og Vg2 kokk- og servitørfag
• Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig
• Gode digitale ferdigheter
Personlige egenskaper
• Har gode samarbeidsevner
• Er serviceinnstilt
• Løsningsorientert
• Er pliktoppfyllende, ryddig og nøyaktig
• Tar initiativ for egen læring
• Er engasjert og interessert i lærefaget ditt
• Personlig egnethet vektlegges
Vi tilbyr
• Oppfølging og veiledning etter opplæringsplanen
• Trivelige kollegaer i et godt og inkluderende arbeidsmiljø
• Utfordrende og utviklende arbeidsoppgaver
• Lønn og arbeidsvilkår i henhold til gjeldende lov og avtaleverk
• Gruppelivsforsikring og pensjonsavtale
Kontaktinformasjon
Cloudette Bauer, Kjøkkenleder, +47 90167907, cloudette.bauer@grue.kommune.no
Jessica Fagergård, Enhetsleder, +47 41007964, jessica.fagergard@grue.kommune.no
Arbeidssted
Finnskogvegen 139
2260 Kirkenær
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Grue kommune
Referansenr.: 5076105078
Stillingsprosent: 100%
Lærling
Søknadsfrist: 01.03.2026
Du vil få variert og god opplæring på hovedkjøkkenet i oppgaver som bl.a. bruk av kvalitetssystemer, produksjon av næringsrik mat og hygiene. Gjennom læretiden får du erfaringer som gir deg innsikt i det fagfeltet du har valgt. Vi vil bidra til at du utvikler din interesse og ditt engasjement for faget og kan gå ut i arbeidslivet som en dyktig fagarbeider.
Er du engasjert og motivert for å bli lærling i Grue kommune?
Skriv en kort tekst i søknaden som sier noe om din motivasjon før å søke plass hos oss. Legg ved aktuelle attester og vitnemål.
Kun søknader sendt via vårt digitale søknadssystem, Webcruiter, vil bli tatt i betraktning. Dersom du har behov for hjelp med registrering av søknad, ta kontakt.
Arbeidsoppgaver
Det er læreplanen i ernæringskokkfaget som vil legges til grunn for all opplæring, men noen av områdene du vil jobbe med hos oss er:
• Kantine-oppgaver inkl. bruk av kassaapparat og pengehåndtering
• Renhold og hygiene for å sikre trygg matproduksjon
• IKMat system, kostdatasystem m.v.
• Planlegge og tilberede måltider
• Lære om forskjellige tilberedningsmetoder
• Varemottak og kontroll
• Beregning av porsjon- og næringsinnhold i retter
Kvalifikasjoner
• Må ha bestått Vg1 restaurant- og matfag og Vg2 kokk- og servitørfag
• Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig
• Gode digitale ferdigheter
Personlige egenskaper
• Har gode samarbeidsevner
• Er serviceinnstilt
• Løsningsorientert
• Er pliktoppfyllende, ryddig og nøyaktig
• Tar initiativ for egen læring
• Er engasjert og interessert i lærefaget ditt
• Personlig egnethet vektlegges
Vi tilbyr
• Oppfølging og veiledning etter opplæringsplanen
• Trivelige kollegaer i et godt og inkluderende arbeidsmiljø
• Utfordrende og utviklende arbeidsoppgaver
• Lønn og arbeidsvilkår i henhold til gjeldende lov og avtaleverk
• Gruppelivsforsikring og pensjonsavtale
Kontaktinformasjon
Cloudette Bauer, Kjøkkenleder, +47 90167907, cloudette.bauer@grue.kommune.no
Jessica Fagergård, Enhetsleder, +47 41007964, jessica.fagergard@grue.kommune.no
Arbeidssted
Finnskogvegen 139
2260 Kirkenær
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Grue kommune
Referansenr.: 5076105078
Stillingsprosent: 100%
Lærling
Søknadsfrist: 01.03.2026
Stillingsdetaljer
- Kategori
- Reiseliv og mat
- Sted
- Kirkenær, Innlandet
- Arbeidstid
- Heltid
- Arbeidssted
- På arbeidsplass
- Ansettelsestype
- Fast stilling
- Publisert
- 1 dag siden
Om bedriften
S
Service, Grue kommune
Andre stillinger innen samme område
Grue sykehjem, Grue kommune, enhet Helse og Omsorg
Kirkenær, Innlandet
Heltid