Soussjef – 100 % stilling i Vardø
NAVDestinasjon Vardø Catering
📍 Vardø, Finnmark
📂 Reiseliv og mat
📅 Publisert 1 uke siden
Soussjef – 100 % stilling i Vardø
NAVDestinasjon Vardø Catering
📍 Vardø, Finnmark
📂 Reiseliv og mat
📅 Publisert 1 uke siden
Stillingsbeskrivelse
Hva vi ser etter
Hvem ser vi etter ?
Vi ser etter en faglig sterk og engasjert soussjef som ønsker å ta ansvar og være en aktiv medspiller i utviklingen av vårt kjøkken og konsept. Du har høy yrkesstolthet, jobber strukturert og trives i en rolle der du både leder og deltar operativt.
Du er en person som tar initiativ, ser løsninger og bidrar til god flyt og kvalitet i hverdagen. Samtidig er du en lagspiller som bygger tillit og et godt arbeidsmiljø rundt deg.
Vi ser gjerne at du:
• Har erfaring fra kjøkken og god forståelse for drift
• Er trygg i rollen som faglig støtte og stedfortreder for kjøkkensjef
• Har interesse for lokale råvarer, sesong og produktutvikling
• Jobber strukturert og har fokus på kvalitet, økonomi og matsikkerhet
• Trives med ansvar og evner å motivere og veilede andre
• Er fleksibel, løsningsorientert og robust i en variert arbeidshverdag
Vi er åpne for kandidater som er klare for neste steg i karrieren, og som ønsker å utvikle seg videre i en sentral rolle i et reiselivs- og matkonsept i Finnmark.
Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt.
Arbeidsoppgaver
Soussjef -- 100 % stilling
Som soussjef vil du ha en sentral rolle i kjøkkendriften og bidra aktivt til videreutvikling av vårt konsept.
Arbeidsoppgaver:
• Daglig drift av kjøkkenet i samarbeid med kjøkkensjef
• Videreutvikling av menyer med fokus på lokale og sesongbaserte råvarer
• Kvalitetssikring av matproduksjon og presentasjon
• Opplæring og veiledning av kjøkkenpersonale
• Bidra til god struktur, orden og effektiv arbeidsflyt
• Ansvar for IK-mat, hygiene og rutiner i henhold til gjeldende krav
• Være en aktiv bidragsyter til et godt arbeidsmiljø
Vi tilbyr
Hva tilbyr vi?
• En spennende jobb i et unikt reiselivskonsept helt nordøst i Norge
• Mulighet til å være med på å utvikle produkter og opplevelser med fokus på lokale råvarer og arktisk reiseliv
• Et inkluderende og uformelt arbeidsmiljø med korte beslutningsveier
• Varierte arbeidsdager med stort ansvar og rom for initiativ
• Konkurransedyktige betingelser etter avtale
• Samarbeid på tvers av kjøkken, resepsjon og drift
Fordeler ved å bo og jobbe i Vardø
• Redusert skatt -- ca. 20 000 kroner lavere skatt på alminnelig inntekt
• Gratis barnehageplass i Finnmark
• Mulighet for sletting av studielån -- inntil 60 000 kroner per år ved 12 måneders sammenhengende botid og arbeid
• Nærhet til natur, friluftsliv, fiske og unike opplevelser året rundt
Du kan selv regne ut hvor mye du sparer ved å bo og jobbe i Finnmark her:
https://www.regjeringen.no/no/tema/kommuner-og-regioner/regional--og-distriktspolitikk/Berekraftig-regional-utvikling-i-nord/innsatssonekalkulator/id3084477/
Hvem ser vi etter ?
Vi ser etter en faglig sterk og engasjert soussjef som ønsker å ta ansvar og være en aktiv medspiller i utviklingen av vårt kjøkken og konsept. Du har høy yrkesstolthet, jobber strukturert og trives i en rolle der du både leder og deltar operativt.
Du er en person som tar initiativ, ser løsninger og bidrar til god flyt og kvalitet i hverdagen. Samtidig er du en lagspiller som bygger tillit og et godt arbeidsmiljø rundt deg.
Vi ser gjerne at du:
• Har erfaring fra kjøkken og god forståelse for drift
• Er trygg i rollen som faglig støtte og stedfortreder for kjøkkensjef
• Har interesse for lokale råvarer, sesong og produktutvikling
• Jobber strukturert og har fokus på kvalitet, økonomi og matsikkerhet
• Trives med ansvar og evner å motivere og veilede andre
• Er fleksibel, løsningsorientert og robust i en variert arbeidshverdag
Vi er åpne for kandidater som er klare for neste steg i karrieren, og som ønsker å utvikle seg videre i en sentral rolle i et reiselivs- og matkonsept i Finnmark.
Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt.
Arbeidsoppgaver
Soussjef -- 100 % stilling
Som soussjef vil du ha en sentral rolle i kjøkkendriften og bidra aktivt til videreutvikling av vårt konsept.
Arbeidsoppgaver:
• Daglig drift av kjøkkenet i samarbeid med kjøkkensjef
• Videreutvikling av menyer med fokus på lokale og sesongbaserte råvarer
• Kvalitetssikring av matproduksjon og presentasjon
• Opplæring og veiledning av kjøkkenpersonale
• Bidra til god struktur, orden og effektiv arbeidsflyt
• Ansvar for IK-mat, hygiene og rutiner i henhold til gjeldende krav
• Være en aktiv bidragsyter til et godt arbeidsmiljø
Vi tilbyr
Hva tilbyr vi?
• En spennende jobb i et unikt reiselivskonsept helt nordøst i Norge
• Mulighet til å være med på å utvikle produkter og opplevelser med fokus på lokale råvarer og arktisk reiseliv
• Et inkluderende og uformelt arbeidsmiljø med korte beslutningsveier
• Varierte arbeidsdager med stort ansvar og rom for initiativ
• Konkurransedyktige betingelser etter avtale
• Samarbeid på tvers av kjøkken, resepsjon og drift
Fordeler ved å bo og jobbe i Vardø
• Redusert skatt -- ca. 20 000 kroner lavere skatt på alminnelig inntekt
• Gratis barnehageplass i Finnmark
• Mulighet for sletting av studielån -- inntil 60 000 kroner per år ved 12 måneders sammenhengende botid og arbeid
• Nærhet til natur, friluftsliv, fiske og unike opplevelser året rundt
Du kan selv regne ut hvor mye du sparer ved å bo og jobbe i Finnmark her:
https://www.regjeringen.no/no/tema/kommuner-og-regioner/regional--og-distriktspolitikk/Berekraftig-regional-utvikling-i-nord/innsatssonekalkulator/id3084477/
Stillingsdetaljer
- Kategori
- Reiseliv og mat
- Sted
- Vardø, Finnmark
- Arbeidstid
- Heltid
- Arbeidssted
- På arbeidsplass
- Ansettelsestype
- Fast stilling
- Publisert
- 1 uke siden
Om bedriften
D
Destinasjon Vardø Catering
Andre stillinger innen samme område
Vardø kommune Vardø sykehjem
Vardø, Finnmark
Heltid
Finnmark fylkeskommune (FFK)
Vardø, Finnmark
Heltid